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大闸蟹蒸肉末
发布时间:2022/6/18   来源:贵阳南明区蟹之都阳澄湖大闸蟹公司  阅读:1564

       大闸蟹蒸肉末是一道简单又好吃的美食,十分受各个年龄段的人喜爱。普通的清蒸大闸蟹是大多数人的做法,清蒸的方法可以品尝大闸蟹的原汁原味。在清蒸大闸蟹中加入肉末又别有一番风味,肉末浸在大闸蟹的汤汁中,十分可口鲜美,令人回味无穷。


主料
大闸蟹 :250g肉末 :140g
辅料
香葱 :适量盐 :适量生抽 :适量料酒 :适量清水 :适量
具体步骤
第一步
1.食材:大闸蟹(已清洗切开)、肉末、香葱
第二步
2.在肉末中加适量的料酒。
第三步
3.加适量的生抽。
第四步
4.加适量的盐。
第五步
5.加适量的清水。
第六步
6.调味拌匀。
第七步
7.随后,将拌好的肉末搁入盘中,合入切好的大闸蟹。
第八步
8.接着,准备在煮饭时,放入电饭锅中。
第九步
9.盖上盖插上电源,按下煮饭键开始蒸煮
第十步
10.然后,饭熟菜也熟了,开盖取出。
第十一步
11.最后,搁入香葱,即成。
烹饪技巧
随意做

 
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