欢迎光临蟹之都阳澄湖大闸蟹直营店,贵阳市南明区阿龙大闸蟹专营店!提供中秋大闸蟹礼盒多少钱,阳澄湖大闸蟹礼券,大闸蟹提货券,阳澄湖大闸蟹团购价格更优惠,正宗品质,鲜活送达 设为首页   |   加入收藏   |   网站地图
贵阳大闸蟹公司 贵州阳澄湖大闸蟹公司 贵阳大闸蟹专卖店 贵阳大闸蟹蟹卡
联系我们
贵阳一店
销售热线:0851-83831313
地址:箭道街28号(南明区税务局旁)
贵阳二店
销售热线:0851-86837717
地址:新添大道南段249号(奔驰4S店旁)
贵阳三店
销售热线:0851-83841677
地址:黔江路182号(江南苑)
贵阳四店
销售热线:0851-84776088
地址:金朱东路42号(金龙国际花园)
贵阳五店
销售热线:0851-84841169
地址:北京西路453号(人行天桥旁)
贵阳六店
销售热线:0851-85833083
地址:松山南路花果园一期21栋113号
贵阳七店
销售热线:0851-85602004
地址:尚礼路C2组团1-17(蒙禾幼儿园对面)
您当前所在的位置是:网站首页 >> 贵阳大闸蟹公司 >> 大闸蟹新闻
大闸蟹如何挑选,您是喜欢品尝蟹黄还是蟹膏?
发布时间:2022/6/19   来源:贵阳南明区蟹之都阳澄湖大闸蟹公司  阅读:1076

       随着九月中旬的到来,大闸蟹也即将成熟走爬进人们的餐桌。国内螃蟹种类繁多,据统计高达200多种,差不多每个地方的湖泊河流中都有当地的大闸蟹品种。大闸蟹肉质鲜美,有的小伙伴喜欢品尝蟹膏(即公蟹),有的喜欢品尝蟹黄(即母 蟹)。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹黄以色泽鲜艳、橘红色或深黄色,蒸熟后呈现橘黄色。相对来说公蟹的个头要比母蟹大,肉质自然要多些;公母蟹肚脐不同: 公蟹肚脐成三角形 ,母蟹肚皮成圆形;价格方面一般母蟹较贵些,市面上三两母蟹跟四两公蟹价位相当。


       下面简单讲解下挑选螃蟹的几点方法希望给大家一些帮助:
       1、首先比较直观的是看螃蟹的活力健步如飞、腹不贴地,把螃蟹翻过身的时候,蟹脚不停的搅动,立马复原可见大闸蟹体能充沛、活力四射。
       2、掂量螃蟹的重量,一般个头差不多大小的重的肉质更多。
       3、轻捏螃蟹最外面的小腿如果比较厚重结实,说明螃蟹成熟度、肉质饱和度较高。
       4、看色泽,一般比较鲜活的螃蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁等特征。
 
本文网址:http://www.gyxzd.com/News_Show.asp?id=187
上一篇: 阳澄湖大闸蟹蟹黄蟹膏蟹肉中到底有哪些营养价值
下一篇: 原来一直都错啦!这4种大闸蟹不能吃,容易吃出毛病
贵州中秋大闸蟹礼盒多少钱
贵州大闸蟹预订
贵州大闸蟹公司 贵州阳澄湖大闸蟹公司
贵州大闸蟹专卖店
一店:箭道街28号(南明区税务局旁)
二店:新添大道南段249号(奔驰4S店旁)
三店:黔江路182号(江南苑)
四店:金朱东路42号(金龙国际花园)
五店:北京西路453号(人行天桥旁)
六店:松山南路花果园一期21栋113号
七店:尚礼路C2组团1-17(蒙禾幼儿园对面)
销售电话:0851-83831313
销售电话:0851-86837717
销售电话:0851-83841677
销售电话:0851-84776088
销售电话:0851-84841169
销售电话:0851-85833083
销售电话:0851-85602004
COPYRIGHT © 贵州蟹之都水产有限公司    贵阳市南明区阿龙大闸蟹专营店版权所有    备案号:黔ICP备2024020102号
免责声明:如有侵权,请来电详细说明具体的文字和图片,我们立即删除    网址:www.gyxzd.com  网站建设:亿数在线
贵州大闸蟹蟹卡_微信公众号
公众微信
贵州大闸蟹礼券